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이산초(교장 우동하)에서는 올바른 식사예절 생활화 교육을 꾸준히 실천하여 큰 성과를 거두고 있다, 이산초의 식사예절 교육은 감사한 마음으로 식사하기, 바르게 앉아서 먹기, 올바른 수저 사용법 준수하기, 골고루 먹기, 입에 음식이 있을 때는 다 먹은 뒤 말하기 등의 실천과제로 이루어져있다. 또한, 자발적인 잔반 남기지 않기 도전-성취 과제를 운영한 결과, 한 학기 동안 잔반을 전혀 남기지 않은 학생이 전체 학생의 절반이 넘는 성과를 거두었다. 이런 성과를 바탕으로 이산초에서는 내년도에는 전교생 잔반 남기지 않기 100일 운동을 전개할 예정이라고 한다.
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