새콤달콤 수제 딸기청을 만들어요

- 꿈빛유치원, 딸기청 만들기 -

□ 꿈빛유치원(원장 김희숙)은 4월 26일(금)에 유아 118명(7학급)을 대상으로 창의야 놀자 1실에서 딸기청 만들기를 실시하였다.

□ 딸기청 만들기는 유아들이 봄에 볼 수 있는 과일인 딸기를 이용한 다양한 요리를 경험해 보기 위해 준비하였으며, 딸기와 필요한 재료를 탐색해 보고 모둠별로 만들어 보는 형식으로 진행되었다.

□ 유아들은 딸기청을 만들기 전, 만드는 순서를 알아보았으며 필요한 재료의 냄새를 맡아보면서 특징을 알아보았다. 유아들은 딸기즙에 원당과 레몬즙을 넣고 섞은 후, 딸기를 잘게 잘라 통에 넣어 딸기청을 완성하였다.

□ 만 3세 유아는 “딸기 냄새가 너무 좋아요!”라고 말하며 딸기의 모양과 특징에 관심을 보였고, 만 5세 유아는 “요리사 옷을 입고 딸기청을 만드니 요리사가 된 것 같았어요.”,“달콤한 냄새가 나서 얼른 먹어보고 싶어요.”라고 말했다.

□ 강OO 선생님은 “딸기청 만들기 체험을 통해 유아들이 계절의 변화를 느끼며 딸기에 대해 알아볼 수 있었고, 요리하는 과정에서 요리도구를 안전하게 사용하는 법을 알고 즐겁게 참여하는 시간이 되었기를 바랍니다.”라고 말했다.

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