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함께하는 교육장실

칠곡교육가족과 함께 활기찬 교실, 소통하는 학교, 함께가는 미래교육이 되도록 지원행정을 펼치겠습니다.

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학교소식

[북삼초병설유} 김장담그기 체험-따뜻한 겨울, 영양 만점 김치로!

따뜻한 겨울, 영양 만점 김치로!- 북삼초병설유치원 김장담그기 체험 실시 -▣ 북삼초등학교병설유치원(원장 이계숙)은 2020년 11월 25일(수) 부터 27일(금)까지 본원 유아를 대상으로 김장담그기 체험을 실시한다.   ▣ 이번 김장담그기 체험은 김장의 의미에 대해 알아보고 김장에 담긴 조상들의 지혜를 배우고자 마련하였다. 특히 만3세는 깎두기, 만4세는 동치미, 만5세는 배추김치를 담그며 연령별로 다양한 김치의 종류를 경험하도록 하였다.   ▣ 아이들은 김치 담그기에 필요한 재료를 탐색하고, 담그는 방법을 알아본 후 직접 앞치마와 머릿수건을 하고 김치를 버무려보았다. 그리고 자신이 직접 담근 김치를 용기에 담아 집으로 가지고 가서 가족들과 함께 맛볼 수 있도록 했다.   ▣ 김장 체험에 참여한 아이들은“집에 가서 내가 만든 김치라고 자랑할꺼에요”하며 흐뭇한 미소를 지었고, 김치를 선호하지 않던 아이들도 스스럼없이 김치를 먹는 모습을 보였다. ▣ 본원 이계숙 원장은 “배추가 절여지는 과정에서의 재료의 변화를 자연스럽게 탐색할 수 있고, 직접 김치를 담그고 먹어보며 우리 전통 음식에 대한 자부심도 느끼게 되었을 것”이라고 말했다.    

202011.27

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