딸기 스쿼시 만들기 활동

- 과일로 즐기는 감성 요리 체험 -

▣ 모전초등학교병설유치원(원장 박창진)은 12월 15일(월), 꿈꾸는 놀이실에서 전체 유아를 대상으로 과일을 활용한 ‘딸기 스쿼시 만들기 체험 활동’을 실시하였다. 이번 활동은 딸기를 활용한 요리 경험을 통해 유아들이 과일의 특성과 변화를 알아보고, 직접 만든 음료를 맛보며 건강한 식생활에 대한 긍정적인 경험을 쌓을 수 있도록 마련되었다.

▣ 활동에 앞서 유아들은 요리 활동 시 반드시 지켜야 하는 안전 약속과 조리 순서를 함께 살펴보았다. 이어 딸기의 특징과 싱싱한 과일을 고르는 방법, 손질 시 주의해야 할 점에 대해 알아보는 시간을 가졌다. 딸기 스쿼시 만들기는 딸기 꼭지를 따기, 깨끗이 씻어 으깨기, 으깬 딸기에 원당 넣어 섞기, 병에 담아 완성하기 순으로 진행되었으며, 아이들은 작은 변화 하나에도 “와! 색이 더 예뻐졌어요!”라며 즐거운 반응을 보이며 열정적으로 참여했다.

▣ 활동을 마친 후 유아들은 “제가 직접 만든 스쿼시는 더 달콤해요!”, “집에 가져가서 엄마, 아빠랑 같이 마실래요!”라며 설렘 가득한 소감을 전했다. 완성된 병을 살펴보며 “내가 만든 거니까 진짜 특별해요!”라고 말하는 등 체험 과정 내내 웃음소리가 끊이지 않았으며, 자신이 만든 음료에 큰 자부심을 보였다.

▣ 박창진 원장은 “이번 딸기 스쿼시 만들기 체험은 유아들이 과일을 직접 다루며 오감을 활용한 요리 경험을 하고, 스스로 만들어 보는 과정을 통해 성취감과 자신감을 기를 수 있는 의미 있는 활동이었다”며, “앞으로도 놀이와 체험 중심의 다양한 교육 활동을 통해 유아의 전인적 성장을 적극 지원하겠다”고 전했다.

• 딸기스쿼시1.jpg   ( 0회 )
• 딸기스쿼시2.jpg   ( 0회 )
• 딸기스쿼시3.jpg   ( 0회 )