영양상담의 계획

주요내용

1. 영양상담의 목적

• 가. 학생의 현재 영양 문제를 정확히 이해한다.
• 나. 상담을 통해 올바른 식품 선택 능력과 식생활 습관의 개선 의지를 기른다.
• 다. 건강지향적인 전통 식습관의 교육으로 올바른 식생활 습관을 정착시킨다.
• 라. 학교, 가정, 사회가 연계한 효율적인 식생활 교육을 통해 건강을 증진시킨다.

2. 기본방향

• 가. 비만당뇨고혈압식품알레르기 등 식사조절 필요 및 희망 학생(교직원 포함) 대상 상담 실시
• 나. 상담 내용
  • 1) 당뇨 및 고혈압 등 식사조절이 필요한 유질환 학생과 교직원에게 올바른 식생활 교육
  • 2) 저체중 및 성장 부진, 빈혈, 과체중 및 비만 학생 등을 대상으로 식생활 교육
  • 3) 알레르기 체질 학생 및 교직원에게 올바른 식생활 관리 능력배양 교육
• 다. 상담 대상자
  • 1) 희망하는 유질환 및 영양불균형 학생
  • 2) 희망하는 비만, 편식학생
  • 3) 상담을 희망하는 학생

3. 월별 운영계획

4. 기대효과

• 가. 학생 스스로 자신의 질병 및 식습관에 대해 올바로 이해하고 식품 선택 능력과 생활 습관의 개선 의지를 기를 수 있다.
• 나. 가정과 연계된 식습관 개선 교육을 실시할 수 있다.
• 다. 식문화 및 식습관에 대한 올바른 이해와 실천을 통해 질병 예방효과를 기대할 수 있다.

관련서식

[서식-중등–7-11-1-1-1] 개인별상담카드[서식-중등–7-11-1-1-2] 식습관조사[서식-중등–7-11-1-1-3] 운동습관조사[서식-중등–7-11-1-1-4] 행동습관조사[서식-중등–7-11-1-1-5] 감정과 식품섭취에 대한 조사[서식-중등–7-11-1-1-6] 가족 식습관 조사[서식-중등–7-11-1-1-7] 개인별상담카드개인별 상담자 카드(학생)[서식–중등-7-11-1-1-8] ○○월 상담기록부

관련규정

학교급식법 제14조

학교 영앙상담 매뉴얼

영양(교)사를 위한 학교급식 업무 매뉴얼